La phytohémagglutinine-P (PHA-P) est une lectine extraite du haricot rouge (Phaseolus vulgaris). Elle est composée de deux sous-unités — la leucoagglutinine (PHA-L) et l’érythroagglutinine (PHA-E) — chacune se présentant sous forme de tétramère, maintenu par des liaisons non covalentes.